Empresa desenvolve produtos à base de peixes regionais

02/11/2012 –  A Delicatessen Pescado é uma empresa que atua na elaboração e distribuição de produtos para o consumo, tendo o peixe como matéria-prima. As pesquisas para desenvolvimento desses produtos começaram nos laboratórios do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa), segundo o consultor da empresa e doutor em Biologia de Água Doce e Pesca Interior, Nilson Luiz Carvalho. A empresa conta com recursos da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM), por meio do Programa Pappe Subvenção.

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 Produção:  Sigrid Avelino

Edição de Imagens: André Rodrigues

Imagens: Anderson Castro (TV UFAM)

Agência FAPEAM

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