Estudo pretende identificar potencial econômico e tecnológico do açaí, camu-camu, cubiu e pupunha

Frutos tipicamente amazônicos, o açaí, o camu-camu, o cubiu e a pupunha são objetos de estudo da pesquisadora Francisca Souza, do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa).

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A doutora, em parceria com pesquisadores da França, pretende identificar o potencial econômico e tecnológico dessas delícias da região amazônica e desenvolver produtos oriundos dos mesmos.

Confira na reportagem de Francisco Santos da Rádio Com Ciência (ouça aqui).

Agência FAPEAM

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